10 Ott

Il re dei rustici dalle umili origini, l’aroma intenso del Panino Napoletano

GRAZZANISE – Sbirciando tra i banchi di lavorazione ed i forni vivaci del Panificio Rossetti  (https://www.panificiofratellirossetti.it/) a Brezza, tra un impasto ed un’infornata, capita che i sensi siano catturati da un odore stuzzicante ed appetitoso. Seguendo la rustica scia ci si imbatte in uno dei mastri fornai occupato a sistemare dei piccoli fagottini e ci si accorge che […]