{"id":4061,"date":"2025-03-13T23:39:53","date_gmt":"2025-03-13T23:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/?p=4061"},"modified":"2025-03-13T23:39:53","modified_gmt":"2025-03-13T23:39:53","slug":"gratin-di-pane-zucca-e-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/gratin-di-pane-zucca-e-formaggio\/","title":{"rendered":"GRATIN DI PANE, ZUCCA E FORMAGGIO"},"content":{"rendered":"
Rezept drucken<\/a><\/div>\n
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Portionen <\/span>6<\/span> persone<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Zutaten
<\/div>  <\/h3>
  • 3<\/span> fette<\/span> Brot<\/span> tagliate sottili<\/span><\/li>
  • 350<\/span> gr<\/span> polpa di zucca gi\u00e0 pulita<\/span><\/li>
  • 120<\/span> gr<\/span> formaggio tipo Stanga di Dobbiaco<\/span><\/li>
  • 2<\/span> pz<\/span> uova<\/span><\/li>
  • 125<\/span> ml<\/span> yogurt bianco naturale<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Parmigiano grattugiato<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Noce moscata<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Burro per la pirofila<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Sale<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Pepe nero<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen
    <\/div> <\/h3>
    • Iniziate la preparazione del gratin di pane, zucca e formaggio, decorticando la zucca. Eliminate i semi e tagliatela a fette sottili. Tagliate a fettine sottili e strette anche il formaggio.<\/div><\/li>
    • Ungete con poco burro una pirofila e sistemate sul fondo le fette di pane, accavallandole leggermente. Disponetevi sopra le fettine di zucca.<\/div><\/li>
    • Sovrapponetevi le fettine di formaggio sistemandole in modo uniforme. Sgusciate le uova in una ciotola, unite lo yogurt, abbondante noce moscata grattugiata, un pizzico di sale e una macinata di pepe e sbattete leggermente con una frusta a mano.<\/div><\/li>
    • Versate il composto cos\u00ec ottenuto sopra lo strato di formaggio. Distribuitevi una manciata di parmigiano grattugiato e cuocete in forno, gi\u00e0 caldo a 180\u00b0, per circa 30 minuti, finch\u00e9 la superficie sar\u00e0 dorata. Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti.<\/div><\/li>
    • Servite quindi il gratin di pane, zucca e formaggio ben caldo.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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      <\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rezept drucken GRATIN DI PANE, ZUCCA E FORMAGGIO 3 fette pane (tagliate sottili)350 gr polpa di zucca gi\u00e0 pulita120 gr formaggio tipo Stanga di Dobbiaco2 pz uova125 ml yogurt bianco naturaleq.b. Parmigiano grattugiatoq.b. Noce moscataq.b. Burro per la pirofilaq.b. Saleq.b. Pepe nero Iniziate la preparazione del gratin di pane, zucca e formaggio, decorticando la zucca. [...]","protected":false},"author":1,"featured_media":4042,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4061"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4062,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4061\/revisions\/4062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}