Ammorbidite il pane nel latte caldo. Aggiungetelo a poco a poco, in modo da valutare se necessita di tutti i 500-600ml (il risultato dev’essere un composto morbido) ed aggiungetela vaniglia
A parte, montate le uova con lo zucchero e a mano a mano amalgamate l’olio a filo. Dovrete ottenere un composto di uova gonfio e chiaro
Frullate con le fruste elettriche il pane e latte fino ad ottenere un impasto morbido privo di pezzi
Versate la montata di uova nell’impasto e amalgamate con una spatola dall’alto verso l’alto
Aggiungete quindi il cacao e lievito precedentemente setacciati
Versate l’impasto della torta di pane in una teglia foderata di carta da forno, livellate bene e aggiungete 2 cucchiai di zucchero semolato
Cuocete in forno statico a 180° ben caldo per circa 40 – 45minuti
