Iniziate facendo cuocere la pasta in abbondante acqua non salata, siccome la colatura di alici è molto sapida;

Intanto tostate le nocciole in un padellino;

Tritatele grossolanamente;

Una volta pronti, scolate gli spaghetti, versateli in una ciotola e conditeli con un giro di olio extravergine d'oliva e la colatura di alici;

Unite le nocciole tritate e la scorza grattugiata del limone;

Mescolate il tutto e infine impiattate decorando con qualche ciuffetto di finocchietto.