{"id":4275,"date":"2025-10-01T22:54:56","date_gmt":"2025-10-01T22:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/?p=4275"},"modified":"2025-10-01T22:54:56","modified_gmt":"2025-10-01T22:54:56","slug":"canederli-vegani-agli-spinaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panificiofratellirossetti.it\/fr\/canederli-vegani-agli-spinaci\/","title":{"rendered":"CANEDERLI VEGANI AGLI SPINACI"},"content":{"rendered":"
Imprimer la recette<\/a><\/div>\n
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Portions <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Ingr\u00e9dients
<\/div>  <\/h3>
  • 2<\/span> lt<\/span> Brodo di verdure<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiai<\/span> Olio extravergine di oliva<\/span><\/li>
  • 450<\/span> g<\/span> Mollica di pane<\/span><\/li>
  • 70<\/span> g<\/span> Spinaci<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pz<\/span> Cipolla bianca<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> Pangrattato<\/span><\/li>
  • 300<\/span> ml<\/span> Latte d\u2019avena<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Noce moscata<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Sale e pepe<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai<\/span> Prezzemolo tritato<\/span><\/li>
  • q.b.<\/span> Lievito alimentare in scaglie<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Instructions
    <\/div> <\/h3>
    • Cuocete gli spinaci in acqua salata per 5 minuti.<\/div><\/li>
    • Nel frattempo, spezzettate la mollica di pane e ammollatela nel latte tiepido.<\/div><\/li>
    • Scolate gli spinaci, strizzateli bene e ripassateli in padella con 1 cucchiaio di olio evo e la cipolla tagliata a pezzettini.<\/div><\/li>
    • Aggiungete anche prezzemolo, sale e pepe.<\/div><\/li>
    • Trasferite spinaci e cipolla in una ciotola capiente assieme alla mollica e al pangrattato mescolando con cura.<\/div><\/li>
    • Aggiungete noce moscata, sale e pepe a piacere.<\/div><\/li>
    • Formate delle palline con le mani e immergetele nel brodo bollente facendole cuocere per un quarto d\u2019ora.<\/div><\/li>
    • Servite i canederli in brodo completando con un po\u2019 di lievito alimentare in scaglie.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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