Tarallo

New entry nel ricco ricettario delle bontà del Panificio F.lli Rossetti di Brezza: ecco il tarallo sugna, pepe e mandorle! Lavorati a mano, il segreto della loro squisitezza è tutto nel contrasto dolce/salato e nella friabilità che quasi scioglie il tarallo una volta dato il primo morso. Inizialmente era il cibo per i più poveri, data la semplicità di creazione; successivamente fu reso ancora più gustoso con altri ingredienti e nei primi anni dell’800 venne aggiunta anche la mandorla.