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SPAGHETTI AGLIO OLIO E PANE FRITTO

Name: SPAGHETTI AGLIO OLIO E PANE FRITTO
Ingredients: 350 gr Spaghetti; 1 spicchio Aglio; 1 pz Peperoncino fresco; 1 mazzetto Prezzemolo; 100 gr Pangrattato Panificio Rossetti; 40 gr Pecorino grattugiato; q.b. Olio extravergine di oliva; q.b. Sale

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Porzioni 4 persone

Ingredienti

350 gr Spaghetti
1 spicchio Aglio
1 pz Peperoncino fresco
1 mazzetto Prezzemolo
100 gr Pangrattato Panificio Rossetti
40 gr Pecorino grattugiato
q.b. Olio extravergine di oliva
q.b. Sale

Istruzioni

In una padella antiaderente rosolate il pangrattato con l'olio, poi togliete la padella dal fuoco e unite il pecorino e il prezzemolo tritato
Rosolate l'aglio in una casseruola con quattro cucchiai di olio, unite il peperoncino spezzettato e un mestolo di acqua
Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, cospargeteli con il condimento all'aglio e il pan fritto oppure mantecateli con il condimento per qualche minuto in una padella e serviteli nel piatto da portata