March 10

Domenico Rossetti sale in cattedra e illustra agli studenti dell’Agrario di Casal di Principe i segreti del pane di Brezza

Protagonista dell’incontro didattico tenutosi presso il panificio “F.lli Rossetti” è il pane di Brezza, alimento simbolo di questa zona, dal gusto intenso e unico. A vivere quest’esperienza gli studenti della classe III – Indirizzo Agrario – dell’istituto tecnico statale “Guido Carli” di Casal di Principe. Il Dirigente Scolastico Tommasina Paolella ha voluto far vivere ai ragazzi delle […]

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February 20

Il “Panificio Rossetti”. Una storia di passione e resilienza

La storia di un’avventura nata una notte di trentacinque anni fa. La passione per la panificazione coltivata da Anna Orlando e dai figli Domenico e Mario Rossetti. La narrazione di una pagina di vita lunga decenni, fatta di lavoro, sacrifici, sogni, notti insonni di chi ha posto le basi per creare il Panificio Fratelli Rossetti; […]

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March 20

Why Italian bread is increasingly more cherished abroad

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